Kokosové sušienky (bezlepkové)
ČAS PRÍPRAVY: 12 min. STUPNE: 180° Ingrediencie Potrebujeme (asi na 25-30ks):180g ryžovej múky110g masla90g trstinového cukru (alebo kokosového)50g strúhaného kokosu1 vajcepol ČL bezfosfátového prášku do pečivaštipku soli Postup Rúru si predhrejeme na 180°.Maslo vyšľaháme s cukrom dopenista a postupne zašľaháme vajce, múku, soľ, prášok do pečiva a kokos.Na záver môžeme cesto poriadne spojiť rukami (celkom pekne sa s ním dá pracovať) a tvoríme malé placky/kolieska, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ja ich zvyknem ešte zarovnať vykrajovacou formičkou, aby mali pekný okrúhly tvar.Pečieme približne 12 minút.
Palacinky
ČAS PRÍPRAVY: – STUPNE: – Ingrediencie 1 ks vajce (prípadne banán) 400 ml mlieko môže byť náhrada napr. Kokosové, ryžové, ovsené, sójové atď. 200 g hladká múka (špaldová alebo iná vhodná pre celiatikov) štipka soli Cukor/náhrada (Xylitol, med… Postup Všetko zmiešame, necháme cca 10 min. odstáť a potom na panvici robíme
Keksíky pre všetkých
ČAS PRÍPRAVY: 20 min. STUPNE: 170° Ingrediencie 170g maslo – také aké je vhodné pre Vás 50 g Xylitol/fruktozovoveho cukru/nejaká náhrada, ktorú môžete (môžu byť aj na slano) 260 g hladká múka/špaldová/náhrada pre celiatikov Postup Zmiešať, vymiesiť cesto, vytvarovať valček, nechať v chladničke stuhnúť a už potom len nakrájame na kolieska a dáme piecť
