👨🍳 POSTUP PRÍPRAVY:
Vyhrejte rúru na 175 °C a zapekaciu misu vymastite repkovým olejom. Pomocou ručného mixéra vyšľahajte v miske bielky, soľ a 1/2 šálky cukru, pokiaľ sa nevytvoria mäkké špičky snehu. V inej miske miešajte žĺtky a zvyšnú 1/2 šálky cukru. Pridajte olej, citrónovú kôru. Pomaly vmiešajte ryžovú múku a citrónovú šťavu. Vmiešajte vyšľahané vaječné bielky. Cesto vylejte do pripravenej zapekacej misy a rovnomerne rozotrite. Pečte 35 – 45 minút. Koláč je upečený, ak na špáradle zapichnutom do stredu koláča nezostane nalepené žiadne cesto. Koláč nechajte vychladnúť.
(Tento recept je vhodný aj pri enterálnej výžive / CDED výžive)



