Kuracie mäso na špargli a tymiane

ČAS PRÍPRAVY: 35-40 min.

STUPNE: –

Ingrediencie

800 g kuracích pŕs
500 g zelenej špargle
1 PL oleja
1 veľká červená cibuľa
2 mrkvy
1,5 hrnčeka quinoy (prípadne iná príloha)
3 hrnčeky (750 ml) zeleninového vývaru (prípadne vody + korenie a soľ podľa chuti)
1 ČL soli
1/2 ČL mletého čierneho korenia
2 strúčiky cesnaku
1 ČL tymiánu

Postup

Quinou zalejeme v hrnci so 750 ml vývaru alebo vody a uvaríme ju do mäkka, kým nepohltí všetku tekutinu (približne 15 minút).
Vo väčšom hrnci si na rozpálenom oleji opražíme polovicu nasekanej červenej cibule.
Potom pridáme aj na malé kúsky nakrájané kuracie prsia a miešame ich 2 minúty.
Pridáme na malé kúsky nakrájanú špargľu, nastrúhanú mrkvu a odokryté ho varíme okolo 15 minút.
Následne do jedla vmiešame aj soľ, prelisovaný cesnak, tymián, čierne korenie, zvyšnú polovicu nasekanej červenej cibule a za občasného miešania ho varíme ešte 5-7 minút.
Keď je mäso poriadne uvarené, podávame ho spolu s uvarenou quinoou. Môžeme podávať tiež s domácou majonézou či tatárskou omáčkou.

Sieť TOLERANTÝCH

Zoznam podnikov, reštaurácií, kaviarní, hotelov a iných prevádzok, ktoré nezabúdajú na ľudí s potravinovými intoleranciami.

Pozrieť zoznam

Podcast inTOLERANT

inTOLERANT – Rozhovory o živote

inTOLERANT – Rozhovory o živote.
Tento podcast sa zameriava na otvorenú diskusiu o rôznych témach a problematike, ktorá sa týka našich životov. Chceme vám priniesť príbehy, názory a skúsenosti z rôznych oblastí, aby sme spoločne lepšie porozumeli ľuďom a svetu okolo nás. A navzájom sa tolerovali, možno aj s potravinovými intoleranciami.

V sobotu 15. novembra 2025 sa v historickej Elektrárni Piešťany uskutočnil Deň tolerancie 2025, jedinečné verejné podujatie organizované občianskym združením inTOLERANT pri príležitosti Medzinárodného dňa tolerancie (16. novembra). 🌈in-tolerant.sk

Tento deň bol venovaný pochopeniu, rešpektu a tolerancii voči druhým, najmä voči tým, ktorí žijú s napohľad neviditeľnými ochoreniami alebo prekonávajú osobné výzvy.

Vo videu zaznievajú:

Silné príbehy a rozhovory o tolerancii

Diskusia „O tolerancii nahlas a bez predsudkov

“Úprimné momenty, ktoré inšpirujú k rešpektu a pochopeniu

Posolstvo nášho podujatia:

👉 Tolerance nie je len slovo — je to spôsob života.

👉 Buď IN, buď TOLERANT.

Nezabudni sa prihlásiť na odber, aby ti neunikli ďalšie videá a podcasty.

❤️ Ďakujeme, že si s nami!🎧 Sledujte nás, ak vás témy ako tolerancia, ľudskosť a porozumenie zaujímajú.

🙏 Aby sme pre vás mohli naďalej pripravovať nový obsah a prinášať ďalšie silné príbehy a diskusie o živote, spoločnosti a hodnotách, budeme vďační za vašu podporu.

Ďakujeme za každú pomoc!

IBAN: SK77 8330 0000 0023 0256 4919BIC: FIOZSKBAXXXalebo:https://intolerant.darujme.sk/podporit-oz-intolerant/

____________________________

Prajeme príjemné počúvanie :)

inTOLERANT: www.in-tolerant.sk

Partneri:

HandMade Slovensko VeraVesper – www.veravesper.sk

Elektrárňa Piešťany: www.elektrarnapiestany.sk