Recepty

Späť na recepty

Kategória:Iné návody |Nezaradené |Rychlovky do mikrovlnky |Vegan |Vegetarian
Intolerancie:Celiakia / intolerancia na lepok |Fruktózová intolerancia |Histamínová intolerancia |Laktózová intolerancia |Ostatné intolerancie |Sacharózová intolerancia |Trehalózová intolerancia
Autor:intolerant

Mozzarela na pizzu (vegan syr)

𓌉◯𓇋 Ingrediencie:

✔ 1/2 hrnčeka vody (alebo nesladeného mandľového/ovseného mlieka pre belšiu farbu).
✔ 2 - 3 polievkové lyžice tapiokového škrobu (viac škrobu = hustejší a gumovejší syr).
✔ 1 polievková lyžica olivového oleja.
✔ 1 čajová lyžička citrónovej šťavy.
✔ 1/2 čajovej lyžičky soli.
✔ Štipka cesnakového prášku.
✔ Tip na chuť: 1/2 čajovej lyžičky dijonskej horčice (dodá tú hĺbku, ktorú by inak dalo droždie).

⏲ ČAS PRÍPRAVY: 3 min.

👨‍🍳 POSTUP PRÍPRAVY:

Zmiešanie: V miske vhodnej do mikrovlnky poriadne metličkou alebo vidličkou rozmiešaj všetky ingrediencie. Musí to byť úplne tekuté, bez hrudiek škrobu.

Prvý ohrev: Daj do mikrovlnky na 30 – 45 sekúnd (pri plnom výkone).

Premiešanie: Vyber a poriadne premiešaj. Zmes bude vyzerať trochu čudne – niekde tekutá a niekde už hustá.

Druhý ohrev: Daj späť na ďalších 30 – 45 sekúnd.

Finále: Vyber a rýchlo miešaj. V tejto chvíli by sa mala zmes premeniť na jednu veľkú, bielu, lesklú a extrémne ťahavú guľu.

Ako to použiť?
Na pizzu: Lyžicou naberaj kúsky a hádž ich na pizzu. V rúre sa krásne roztečú.
Ako syrová omáčka: Ak pridáš o 1/2 hrnčeka tekutiny viac, vznikne ti hustá omáčka, do ktorej môžeš namáčať tortilly alebo zeleninu.

Dôležité upozornenie:
Tento „mikrovlnkový“ syr je v podstate čistý škrob, takže chutí presne podľa toho, ako ho okoreníš. Neboj sa pridať soľ a citrón

Diskusia a otázky k receptu Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

Sieť TOLERANTÝCH

Zoznam podnikov, reštaurácií, kaviarní, hotelov a iných prevádzok, ktoré nezabúdajú na ľudí s potravinovými intoleranciami.

Pozrieť zoznam

Podcast inTOLERANT

inTOLERANT – Rozhovory o živote

inTOLERANT – Rozhovory o živote.
Tento podcast sa zameriava na otvorenú diskusiu o rôznych témach a problematike, ktorá sa týka našich životov. Chceme vám priniesť príbehy, názory a skúsenosti z rôznych oblastí, aby sme spoločne lepšie porozumeli ľuďom a svetu okolo nás. A navzájom sa tolerovali, možno aj s potravinovými intoleranciami.

V tejto epizóde podcastu inTOLERANT sa rozprávame s manželmi Adrikou a Jurajom Kemkovcami o tolerancii, partnerstve, rodine a o tom, ako sa navzájom počúvať aj v časoch, keď sú názory a spoločnosť rozdelené.Vypočujte/pozrite si tento rozhovor s humorom a láskou o každodennom živote, výchove detí, rešpekte a hodnotách, ktoré pomáhajú budovať porozumenie doma aj v spoločnosti.🎧 Sledujte nás, ak vás témy ako tolerancia, ľudskosť a porozumenie zaujímajú.🙏 Aby sme pre vás mohli naďalej pripravovať nový obsah a prinášať ďalšie silné príbehy a diskusie o živote, spoločnosti a hodnotách, budeme vďační za vašu podporu. Ďakujeme za každú pomoc!IBAN: SK77 8330 0000 0023 0256 4919BIC: FIOZSKBAXXXalebo: https://intolerant.darujme.sk/podporit-oz-intolerant/____________________________Prajeme príjemné počúvanie :)inTOLERANT: www.in-tolerant.skPartneri:HandMade Slovensko VeraVesper – https://www.veravesper.sk/ŽIVÉ PROBIOTIKÁ ELSIOME ZĽAVA 10% pri použití kódu: IT10 – https://ziveprobiotika.sk/shop/Akékoľvek použitie častí alebo celku je bez písomného povolenia autorov/OZ inTOLERANT zakázané.© 2026 inTOLERANT – Rozhovory o živote | všetky práva vyhradené