👨🍳 POSTUP PRÍPRAVY:
Predhriatie: Rúru vyhrejte na 175 °C.
Základ: Vyšľahajte kokosový olej s cukrom, kým zmes nebude nadýchaná.
Suché ingrediencie: Vmiešajte maniokovú múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.
Cesto: Postupne pridávajte sójové mlieko, kým sa nevytvorí mäkké, poddajné cesto.
Vyvaľkanie: Cesto vyvaľkajte medzi dvoma papiermi na pečenie na hrúbku približne 3 mm.
Vykrajovanie a pečenie: Vykrojte kolieska a pečte ich 10 – 13 minút. Potom ich nechajte úplne vychladnúť (po vychladnutí stuhnú a budú chrumkavé).
Krém: Všetky ingrediencie na náplň spolu vyšľahajte, kým nevznikne hladký krém.
Dokončenie: Lyžičkou alebo zdobiacim vreckom naneste krém na jednu sušienku a prikryte druhou.
Tip: Ak chcete, aby krém v sušienkach lepšie držal a bol tuhší, dajte hotovú náplň pred plnením na 10 minút do chladničky.
(obrázok je ilustračný)




