Ingrediencie:
– 1 cibuľa
– 1-2 strúčiky cesnaku
– konzerva Jackfruit (kúpite v DM drogérii)
– kukurica
– brokolica
– ume ocot
– aminos omáčka – náhrada sójovej omáčky (môže byť ak ju máte k dispozícii inak nemusí byť)
– údenú papriku mletú
– soľ a iné korenie na dochutenie
Postup:
Orestujeme si cibuľku, potom pridáme restovať cesnak. Pri restovaní môžeme pridať trošku ume octu, papriku, soľ, korenia na dochutenie. Pridáme restovať Jackfruit cca. 10-15 minut. Nakoniec pridáme kukuricu a brokolicu (koľko to je na vás). Restujeme až do zmäknutia brokolice.
Môžeme podávať napr. s ryžou.
